 |
| Acar Mentimun |
- 6 buah mentimun
- 4 buah tomat
- 2 buah wortel
- 2 cabe merah besar
- 1/2 cangkir wijen (sebagai bahan tambahan saja, boleh dihilangkan)
- 1 siung bawang bombay (bisa juga diganti dengan bawang merah 5 siung)
- Cuka, garam, lada & gula pasir secukupnya
Cara membuat acar mentimun :
- Mentimun dikupas & diiris tipis-tipis
- Tomat dibelah & juga diiris tipis-tipis
- Wortel dipotong sesuai selera
- Cabe merah besar diiris sesuai selera (sebagai pemanis sajian saja)
- Bawang bombay atau bawang merah diiris tipis-tipis
- Garam, cuka, lada & gula pasir dicampur untuk dijadikan sausnya
- Campur semua bahan diatas menjadi satu lalu aduk-aduk sebentar
- Tambahkan wijen kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata
- Acar mentimun siap dihidangkan
Selamat mencoba...........
No comments:
Post a Comment