 |
| Empek-empek Kapal Selam |
- 4 butir telur
- 1/2 kg tepung kanji
Bumbu-bumbu :
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
Cara membuat empek-empek kapal selam :
- Tepung kanji dituangi air panas sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang sedikit keras
- Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan & tambahkan garam secukupnya
- Rebus telur lalu dikupas
- Adonan dibulat-bulatkan (ukuran sesuai selera), lubangi tengahnya & diisi dengan telur rebus
- Goreng dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan
- Setelah matang, angkat & sajikan dengan saus kecap / acar / sesuai selera
Selamat mencoba..........
No comments:
Post a Comment