 |
| OTAK-OTAK UDANG |
- 1/2 kg udang
Bumbu-bumbu :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 biji cabe merah
- Asam, ketumbar dan lada secukupnya
- Santal kental secukupnya
Cara membuatnya :
- Bumbu dihaluskan, dicampur dengan udang yang sudah dikupas kulitnya
- Diaduk sampai rata, lalu dibungkus dengan daun pisang
- Kukus sampai matang
- Otak-otak udang sudah jadi & siap dimasak bisa dengan cara digoreng, dsb
Selamat mencoba.........
No comments:
Post a Comment