 |
| Roast Beef |
Bahan-bahan & bumbu untuk membuat roast beef :
- 1 1/4 kg daging kualitas baik
- 1/4 kg lemak sapi yang dipotong kecil-kecil
- 250 gr mentega / margarinme
- Garam, lada & pala secukupnya
Cara membuat / memasak roast beef :
- Daging dicuci & dibersihkan lalu keringkan dengan kertas
- Bungkus dengan daun pepaya, bubuhi garam agar dapat lunak
- Lelehkan lemak sapi dalam penggorengan
- Masukkan daging yang sebelumnya telah dilumuri dengan mentega, garam, lada & pala
- Biarkan berwarna kecoklatan kemudian dibalik
- Setelah matang, angkat & sajikan
- Untuk penyajian bisa ditambahkan saus sesuai selera
Selamat mencoba.....
No comments:
Post a Comment