SERABI

Jajanan yang satu ini merupakan salah satu jajanan unik khas dari kota Solo. Makanya banyak orang menyebutnya serabi solo.
Cara membuatnya cukuplah mudah & tidak rumit. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah didapat. Nah, berikut ini kami
berikan resep cara membuat serabi.

NAGASARI

Nagasari

Nagasari adalah salah satu jenis jajanan masyarakat yang banyak digemari warga. Jenis jajanan ini banyak kita temui di pasar tradisional ataupun pasar-pasar modern. Mungkin banyak orang bertanya-tanya bagaimana cara membuat nagasari. Berikut kami berikan resep cara membuat nagasari.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nagasari :

Talam Pisang

Talam Pisang

Talam adalah salah satu jenis makanan atau jajanan yang sudah terkenal di masyarakat. Salah satu jenis talam yang banyak digemari adalah
talam pisang. Berikut akan kami berikan resep cara membuat talam pisang, sehingga anda tidak perlu keluar rumah untuk menikmati jajanan yang satu ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat talam pisang :

- 8 buah pisang raja
- 150 gram tepung maizena
- 250 gram bubuk coklat
- 1.5 liter santan kelapa ( 1 butir )
- Vanili & garam secukupnya

Cara membuat talam pisang :

Sus Kentang

Sus Kentang

Sus kentang adalah salah satu jajanan yang banyak diminati masyarakat Indonesia. Jajanan ini sudah banyak dijumpai dipasar ataupun swalayan
yang menyajikan jajanan pasar. Berikut akan kami berikan resep membuat sus kentang, sehingga anda bisa mencoba sendiri membuat jajanan
ini dirumah & mengkreasikannya dengan selera anda sendiri.

Resep membuat sus kentang. Bahan-bahan yang dibutuhkan :

Martabak Manis

Martabak Manis

Berikut adalah resep cara membuat martabak manis yang bvisa anda buat sendiri dirumah.
Bahan-bahan untuk membuat martabak manis :

- 300 gr gula pasir
- 500 gr tepung terigu
- 1 sdt gist
- 650 ml santan kelapa ( 1 butir )
- 3 butir telur
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt vanili
- 1 sdt garam
- Margarin secukupnya

Bakpao Kacang Hijau

Bakpao Kacang Hijau

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakpao kacang hijau (bahan untuk kulit) :

- 1 sdt gist (larutkan sampai berbuih)
- 75 ml air hangat
- 50 gram tepung terigu
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam halus
- 50 gram gula pasir
- 25 ml air hangat
- 175 gram tepung terigu

Udang Keripik Kentang

Udang Keripik Kentang

Bahan-bahan untuk membuat udang keripik kentang :

- 1/2 kg udang (sedang / besar)
- 2 ons kentang
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu :

Singang Udang

Singang Udang

Bahan-bahan untuk membuat singang udang :

- 1 kg udang yang agak besar
- 2 buah tomat

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk membuat singang udang :

Roast Beef

Roast Beef

Resep membuat/ memasak roast beef.

Bahan-bahan & bumbu untuk membuat roast beef :

- 1 1/4 kg daging kualitas baik
- 1/4 kg lemak sapi yang dipotong kecil-kecil
- 250 gr mentega / margarinme
- Garam, lada & pala secukupnya

Cara membuat / memasak roast beef :

Cap Jay Goreng Udang

Cap Jay Goreng Udang

Bahan-bahan untuk membuat cap jay goreng udang :

- 1 ons udang
- 1 potong daging ayam
- 1 ons kobis
- 3 batang daun seledri
- 1/4 kg wortel

Bumbu-bumbunya :

Empek-empek Kapal Selam

Empek-empek Kapal Selam

Bahan-bahan untuk membuat empek-empek kapal selam :

- 4 butir telur
- 1/2 kg tepung kanji

Bumbu-bumbu :

OTAK-OTAK UDANG

OTAK-OTAK UDANG

Bahan untuk membuat otak-otak udang :

- 1/2 kg udang

Bumbu-bumbu :

- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 biji cabe merah
- Asam, ketumbar dan lada secukupnya
- Santal kental secukupnya

Pastel Kentang

Pastel Kentang

Bahan-bahan & bumbu untuk membuat pastel kentang :

- 1 kg kentang
- Buncis, wortel & tauge secukupnya
- Bawang merah & baeang putih secukupnya
- 1 butir telur
- Merica. pala, seledri & kunci secukupnya
- Tepung kanji secukupnya
- Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Acar Mentimun

Acar Mentimun

Bahan-bahan untuk membuat acar mentimun :

- 6 buah mentimun
- 4 buah tomat
- 2 buah wortel
- 2 cabe merah besar
- 1/2 cangkir wijen (sebagai bahan tambahan saja, boleh dihilangkan)
- 1 siung bawang bombay (bisa juga diganti dengan bawang merah 5 siung)
- Cuka, garam, lada & gula pasir secukupnya

Cacah Udang Kacang Panjang

Cacah Udang Kacang Panjang

Bahan-bahan untuk membuat Cacah Udang Kacang Panjang :

- 1 ons udang basah
- 1/4 kg kacang panjang
- 3 butir tomat
- Minyak goreng secukupnya

Botok Ikan Laut

Botok Ikan Laut

Bahan-bahan untuk membuat botok ikan laut :

- 5 ekor ikan laut ( bisa ikan laut segala jenis )
- 1 batang petai
- Tempe / Tahu
- 1 buah kelapa setengah tua diparut
- Daun pisang untuk membungkus

Telur Pindang

Telur Pindang

Bahan & bumbu untuk membuat telur pindang :

- 15 butir telur ayam
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- Asam, garam & gula pasir secukupnya
- Kulit bawang merah secukupnya
- Daun jati muda beberapa lembar saja

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bahan-bahan untuk membuat rendang ayam :

- 1,5 kg daging ayam (sebaiknya pilih yamg agak muda)
- 3 butir kelapa (diambil santan nya saja)