Acar Ketimun (Matang)

Bahan :

- 1 buah ketimun (besar)
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 iris kunyit
- Gula pasir, cuka & garam secukupnya




Cara Membuat :

- Ketimun dipotong, seperti halnya membuat acar mentahan.
- Kemiri dan bawang putih ditumbuk sampai halus, lalu digoreng tanpa minyak.
- Campurkan ketimun, baru masukkan bawang merah dan cabai rawit.
- Masak sampai matang, angkat.
- Acar ketimun siap disantap.

Selamat mencoba.........