Bistik Tahu Spesial

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bistik Tahu Spesial :

- 5 potong tahu
- 2 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung kanji
- 4 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya



Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Bistik Tahu Spesial :

- 6 siung bawang merah
- Garam & gula pasir secukupnya

Cara membuat Bistik Tahu Spesial :

- Tahu dipotong menjadi 3 atau sesuai selera.
- Kocok telur hingga berbuih.
- Campurkan terigu & tepung kanji, lalu masukkan gram & gula pasir secukupnya hingga, aduk hingga menjadi adonan.
- Masukkan tahu pada adonan lalu goreng dengan sedikit minyak.
- Kemudian aturlah pada wajan panci yang sudah diberi minyak, ditambah sebagian irisan bawang merah & bawang putih. Usahakan tahu jangan sampai bertumpuk.
- Taburkan sisa irisan bawang & kecap manis diatasnya.
- Biarkan kecap sampai mendidih, kemudian dibalik supaya kecap meresap kedalam tahu.
- Gunakan api sedang saja.
- Setelah matang, angkat & sajikan dengan tambahan sayuran ataupun sesuai selera.
- Bistik Tahu Spesial siap disantap.

Selamat mencoba................