Dendeng Udang

Bahan-bahan & bumbu yang dibutuhkan :

- 1/2 kg udang yang agak besar
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- Air asam, garam & gula secukupnya




Cara membuat dendeng udang :

- Kupas udang dari kulitnya, belah bagian punggungnya tapi jangan sampai putus.
- Haluskan bumbu-bumbu & tambah sedikit air.
- Rendam udang kedalam air bumbu sebentar.
- Jemur sampai udang menjadi kering.
- Goreng sampai matang.
- Dendeng udang siap dihidangkan.

Selamat mencoba.............