Mie Goreng Jamur

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Goreng Jamur :

- 1/2 kg mie basah
- 5 buah jamur kancing
- 2 lembar daun kol
- 4 lembar daun sawi hijau
- 3 butir telur
- Minyak goreng secukupnya



Bumbu-bumbu untuk membuat Mie Goreng Jamur :

- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 batang daun bawang
- Kecap asin dan kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya

Cara membuat Mie Goreng Jamur :

- Rajang bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis bersama jamur hingga harum.
- Masukan daun kol dan daun sawi yang sudah dipotong-potong.
- Tambahkan kecap asin dan sedikit air.
- Masukkan mie dan daun bawang yang sudah dirajang lalu diaduk sebentar.
- Kocok telur dan didadar kemudian potong-potong dan masukkan ke dalam tumisan sambil diaduk.
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Demikianlah cara membuat Mie Goreng Jamur. Anda bisa mengkreasikan dengan tambahan bahan sayuran lain atau sesuai selera.

Selamat mencoba...