Kare Ayam Spesial

Bahan-bahan :

- 1/2 ekor daging ayam
- 100 gr kentang
- 100 gr buncis
- 100 gr wortel
- Bawang goreng secukupnya saja untuk taburan
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu :



- 5 siung bawang merah
- 1 sdm bubuk kare
- 1/2 gelas santan kelapa kental
- 1 heli daun salam
- Garam & merica secukupnya

Cara membuat kare ayam spesial :

- Cuci bersih daging ayam dan dipotong-potong kecil atau sesuai selera.,
- Kupas kulit kentang & wortel, kemudian dipotong kecil-kecil.
- Bersihkan buncis dengan cara membuang serat & ujungnya. Kemudian potong menjadi 3 bagian.
- Kupas bawang merah lalu tumbuk kasar kemudian tumis dan tambahkan daun salam.
- Masukkan potongan daging ayam, kentang, buncis & wortel.
- Tambahkan garam & merica sesuai selera. Aduk sampai setengah matang, baru masukkan bubuk kare yang sudah disiapkan & aduk kembali.
- Setelah tercium aroma kare, tuangkan santan kental & biarkan mendidih lagi.
- Angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Kare ayam spesial siap disantap bersama keluarga.

Selamat mencoba....