Tahu Campur

Tahu Campur

Bahan-bahan untuk membuat tahu campur :

- 1/4 kg daging
- 5 biji tahu besar
- 1 ons kecambah
- Minyak goreng secukupnya



Bumbu-bumbu :

- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- Merica & garam secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- Daun bawang secukupnya

Cara membuat tahu campur :

- Daging dipotong kecil-kecil
- Masukkan kedalam air yang sudah mendidih
- Bumbu dihaluskan, dimasukkan kedalam daging yang sudah agak lunak
- Tahu digoreng & diiris-iris
- Rebus kecambah & masukkan kedalam piring bersama-sama tahu yang sudah diiris-iris tadi
- Bisa ditambahkan kerupuk atau lainnya sesuai selera
- Tahu campur siap disantap

Selamat mencoba................