Empal Pedas

Bahan-bahan untuk membuat Empal Pedas :
- 1/2 kg daging sapi
- 1.5 gelas minyak goreng



Bumbu-bumbu :
- 2 sdt ketumbar
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 3 biji kemiri
- 2 helai daun salam
- 1.5 ruas laos
- Garam & air asam secukupnya

Cara membuat empal pedas :
- Daging diiris melebar
- Haluskan bumbu lalu campur dengan daging sambil diremas-remas
- Rebus daging bersama bumbu sampai lunak
- Setelah daging lunak kemudian digoreng sampai warnanya kecoklatan
- Empal pedas siap disantap

Selamat mencoba................